年末年始に、人々が関心を寄せる食品安全問題の朗報が伝わった。中國は昨年末までに、約1100項目?2萬指標の食品安全國家標準體制を形成し、すべての食品類型および主要危険要素を網羅した。

食品安全問題の取り締まりに本腰

新しい「食品安全法」が発表されると、中國の監督管理部門は食品生産?経営の際立った問題の取り締まりに本腰を入れた。國家食品薬品監督管理総局は現在、國?省?市?県の3264の監督管理機関、782の検査機関による監督?サンプリング體制を構築し、2916県（區）の食用農産物サンプリングデータ直接報告システムを構築している。昨年10月末までに、91萬5000ロットのサンプリングを実施し、結果を公表している。合格率は97.5％。

報告書によると、食品薬品監督管理部門は第1?3四半期に食品生産?経営企業を延べ1537萬社検査した。違法?規定違反生産経営主體が延べ43萬6000社、違法?規定違反問題が50萬1000件に達し、改善済みの生産経営主體は延べ51萬社。処分は10萬6000件、商品の金額にして約2億5000萬元。罰金は約9億6000萬元。

約1100項目の食品安全國家標準

食品生産?経営問題の改善には、統一的な食品安全標準が必要だ。國家衛生?計畫生育委員會が中心となり約5000項目の食品標準の整理?統合を完了し、國家食品薬品監督管理総局や中國農業部などの部門と共に、926項目の食品安全國家標準を発表した。さらに昨年末までに約130項目を発表し、約1100項目の食品安全國家標準體制を整えた。

「中國網日本語版（チャイナネット）」　2017年1月4日