牛ひき肉

病原體：ハンバーガーのパティを調査した結果、53%がウェルシュ菌（食中毒：腹痛?下痢）に感染、30%がブドウ球菌に、12%がリステリア（リステリア癥：頭痛?嘔吐?発熱など。重癥になると脳脊髄膜炎を起こす）に感染していた。

気をつけること：放射線処理されたひき肉を買うこと。