彼によると、多くの食べ物はスーパーやレストランで浪費(fèi)されている。これらのゴミ箱はサプライチェーンを形成し、多くのリサイクルを知る人を培う。また、米國(guó)で食べ物の40%が浪費(fèi)されている一方で、7分の1の家庭が衣食問(wèn)題に直面している。ゴミ箱の中の食べ物は想像しているような腐ったものではなく、実際に見(jiàn)ると驚くほど質(zhì)が良く、ある程度「健康な食品」である。
この2年間のウィリアムさんの食費(fèi)はわずか5.5ドルで、しかも特別な狀況でしかお金を使わなかった。彼はメリーランド州で映畫(huà)を撮影したとき、慣れない土地で食べ物が見(jiàn)つからず、駅でクッキーとチョコレートを買(mǎi)って5.5ドル払ったという?!袱筏肖椁懽婴蚴长伽皮い胜盲郡郡帷⑹长伽皮闅莘证瑦櫎胜盲俊工仍?huà)した。