國連児童基金がこのほど発表した報告によると、日本の児童健康狀況は世界トップで、児童の肥満率も極めて低い。アナリストは、これは日本全國で実施されている學校給食制度のおかげだと見ている。

　日本は児童の十分な栄養摂取を保障すると同時に、肥満率も極めて低い。このような成果は先進國では珍しく、その秘訣は學校給食にあるという。

　國連児童基金が10月15日に発表した報告によると、日本の児童健康狀況は世界トップで、乳児死亡率は低く、低體重者の數も非常に少ない。

　日本は経済協力開発機構とEUの先進41カ國の中で、児童肥満率が最も低い國である。

　専門家は、このような成績は複數の要因によるもので、日本人は健康に特に注意し、児童の健康診斷を定期的に実施し、日本全國で展開する學校給食制度も大きな役割を果たしているとの見解を示す。

　東京家政大學の教授で小児科醫師の原光彥氏はAFP通信に対し、「日本の全ての小學校と一部の中學校は栄養士がメニューを作成した晝食を提供している」と述べた。

　晝食は學校が強制的に提供するもので、學生が食事を持ち込むことは禁止されている。多くの晝食が有料だが、高額の補助金も支給される。

　晝食は600～700キロカロリーで、炭水化物、肉または魚、野菜をバランスよく組み合わせている。

　群馬県の學校給食を例に挙げると、ある日の給食はご飯、焼き魚、ほうれん草ともやしのおかず、豚汁、牛乳と梅干しというメニューだった。

?中國網日本語版(チャイナネット)?　2019年10月19日