2018ボキューズ世界料理コンクールは、1987年に世界の調理技術第一人者のポール?ボキューズ氏により創設された。隔年で開催され、世界各地の才能ある料理人が1月下旬にリヨンに集まる。

   長年の発展を経て、この大會は「料理界のオリンピック」と呼ばれるようになった。歐州大會の上位12人はフランス?リヨンで行われる決勝に出場する。

「中國網日本語版（チャイナネット）」　2018年6月13日