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360v360.cn | 17. 02. 2015

中國(guó)の年越し料理、祝日ムードを盛り上げる

タグ: 中國(guó) 年越し料理 祝日ムード

  

2月15日、北京市の望湘園で撮影された料理「羊羊得意」。羊のスペアリブ、大根、棗、トウジンなどを材料とした煮物だ。

 

 未年の春節(jié)が近づき、望郷の念が募る。人々は得意な料理を作り、家族の旅の疲れを和らげ、他省から実家に戻ってきた子供の心を癒やす。簡(jiǎn)単な料理からも手の込んだ料理からも、家族の情が感じられる。家族と同じ食卓を囲み、心に深く刻まれている故郷の味を楽しみ、一家団欒の心地よい中國(guó)の年を越す。

 

「中國(guó)網(wǎng)日本語(yǔ)版(チャイナネット)」 2015年2月17日

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