2月12日、山西省運(yùn)城市稷山県の料理人が、「稷山醸菜」を作る。材料は鳥(niǎo)の胸肉、きくらげ、鶏卵、ラードなど。何事も円満で、めでたく順調(diào)に行くようにという願(yuàn)いが込められている。
