グルメは澳門の都市の特徴の1つである。2017年、澳門はユネスコの「食文化創(chuàng)造都市」に選ばれ、成都と順徳に続いてこの栄譽を獲得した中國3つ目の都市となった。

　澳門で最も栄えている歴史エリアの新馬路付近には中國と西洋のグルメが集まっている。中國式朝食の生滾粥、澳門グルメの牛の內臓煮込み、昔ながらの金銭餅や鶏蛋仔、冬限定の羊腩煲など、澳門は舌の上の魅力で多くの人を引きつけている。

「中國網(wǎng)日本語版（チャイナネット）」　2019年12月6日